上海出差記．食在上海

-->來到上海，襯最後一天嘗美食，不過因時間不足而只試了兩間店，好弱雞。我要再去上海食小籠包！！！


第一間：hoF
地址：上海市盧灣區思南路 30 號
電話：+86 21-6093 2058
營業時間：不詳

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出發到上海之前在微博發現有人介紹hoF，說是她喝過的朱古力最好味的三甲之一，喜歡喝朱古力的我當然要到訪。據說hoF是上海首間朱古力吧，短時間就開了數間分店，也算是「火」吧。

認住這個門口

從網上看到，據說hoF是中國首間朱古力吧，而且得到CNN頒發「上海最佳甜品獎」。

-->我到訪的那一家位於思南路，只要順着門號走就很容易找得到。門口是一塊反光玻璃，在外面很難看到裏面的情況。走進去，基本上是沒有人會理你的，不過我反而覺得自在。店子以深啡色為設計主調，加上木紋桌子，卻由於沒有大陽光透進餐廳的關係，真的有一種「Bar」的感覺。櫃檯旁設有朱古力櫃跟蛋糕櫃，大家可以慢慢選擇心頭好。

一杯熱朱古力最醒神

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由於小店以朱古力作招徠，當然要嘗一下著名的熱朱古力，配一件蛋糕作為早餐（???）就剛剛好。本來想選一款朱古力蛋糕的，不過怕一早吃Double朱古力會很很很很膩，所以只好選了一件配有Macaroon的Cheese Cake。（可是芝士蛋糕就不膩了XDDDD）

-->熱朱古力上桌時沒有太多朱古力味洋溢，但飲第一口時就感到口腔充滿有濃濃的朱古力香，濃稠的程度可媲美Vero的朱古力，但入口有多一份奶香，平衡了朱古力的甜，與Vero的單一朱古力有一點點分別。登登登登，它也成為我最喜愛的熱朱古力的頭三位！！

最近，喜歡上Macaroon

Cheese Cake明顯比朱古力遜色，不過入口還是有啖啖芝士味，軟硬適中，我較欣賞蛋糕上的Macaroon，不甜不膩剛剛好。在我一個人等待期間，眼看到不少人都走進來買幾件蛋糕外帶。我覺得上海現在很特別，一件蛋糕差不多索價RMB40，就算在香港我也捨不得經常吃，但每個進來的上海人都是幾件幾件的帶走，而位於小店旁的地道小餐館只賣十多元的碟頭飯，強烈有對比感覺，還是現在上海人賺的錢愈來愈多了？

第二間：德籠館

地址：上海闸北区中兴路1089号（近共和新路）

 

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來上海點可以不吃小籠包？又是從微博看到的，這間德籠館據說創於清末，直到今天除了傳統口味外，還有很多新穎味道，如：水晶鮮蝦小籠、川香麻辣小籠、咸蛋黃小籠、印度咖喱小籠、蜜汁叉燒小籠等等。

好便宜的價錢

不過由於興趣不大，種類也沒記起來，我還是鍾情正宗口味。雖然只有一個人，還是吃了兩款小籠包：原味及蟹粉；鮮肉小籠包才RMB6，蟹粉小籠包RMB18，比香港的便宜好多好多。鮮肉小籠每一隻都好多汁，蟹粉啖啖鮮味，一個人吃光12隻好滿足。不過看在場的人還是會點一碗麵食，再加一份小籠，我看到小籠包都是全人手包製，而且有很多人堂食跟外帶，我相信味道應該不只我一個覺得不錯吧！

密密包小籠包

好味道的小籠包

一啖一蟹粉